Hotel Jeleň je rodinný Hotel, ktorý má takmer 300 ročnú históriu. Je prvým Hotelom v Pezinku. Je to národná kultúrna pamiatka, v ktorej bývala aj samotná Mária Terézia.

Najstaršie daňové súpisy evidujú tento objekt od roku 1736 ako mestský hostinec, ktorý bol do roku 1746 v réžii mesta. Až istý bývalý mestský hostinský Matej Černý ho získal do vlastníctva resp. do určitej formy dlhodobého prenájmu. Po pár rokoch, keď Matej Černý zomrel sa vlastníkom nehnuteľnosti stal pán Peter Križan a neskôr rodina Wenhardtová. Medzi rokmi 1853- 1855 sa majiteľom domu stal obchodník Ferdinand Steger, prv prevádzkujúci hostinec U zeleného stromu. Ferdinand bol synom tunajšieho prenájomcu železitých kúpeľov Alojza Stegera. V roku 1864 mu mestská rada povolila prechod cez mestské hradby z daného domu do Stegerovského majera na Hrnčiarskej ulici č.103. V roku 1871 kúpil pozemok pred svojim domom a postavil na ňom obecnú váhu.

Hotel Jeleň ist ein Familienhotel mit fast 300-jähriger Geschichte. Es ist das erste Hotel in Pezinok. Es ist ein nationales Kulturdenkmal, in dem Maria Theresia selbst gelebt hat.

Die ältesten Steuerbücher weisen dieses Gebäude ab 1736 als Stadtgasthof aus, der bis 1746 von der Stadt bewirtschaftet wurde. Ein gewisser ehemaliger Stadtwirt Matej Černý erwarb es in den Besitz bzw in eine bestimmte Form der langfristigen Miete. Nach einigen Jahren, als Matej Černý starb, wurde Herr Peter Križan Eigentümer des Anwesens und später die Familie Wenhardt. In den Jahren 1853-1855 wurde der Besitzer des Hauses der Kaufmann Ferdinand Steger, der zuerst das Gasthaus U zeleného stromu betrieb. Ferdinand war der Sohn von Alojz Steger, dem Pächter der Eisenbäder hier. Im 1864 erlaubte ihm der Stadtrat, durch die Stadtmauern vom gegebenen Haus zum Stegerovský majer in der Hrnčiarská-Straße Nr. 103 zu gehen. 1871 kaufte er ein Grundstück vor seinem Haus und errichtete darauf eine Gemeindewaage

V tom istom roku založil spoločne s Františkom Meisslom, Gejzom Szüllö, Williamom Bognerom a Ladislavom Mockovčákom Sporiteľňu, ktorá sa v Pezinku zaoberala poskytovaním úverov vinohradníkom a poľnohospodárom. Neskôr sa v histórii Pezinka evidovali ako majitelia domu Ignác Herzfeld so svojou manželkou. Po ich smrti v roku 1910 tento objekt predala ich dcéra Róza Herzfeld za 41 500 korún Jánovi Schmidtovi a jeho manželke Márii Plechlo. V roku 1912 požiadal Ján Schmidt magistrát mesta o povolenie prevádzkovania hostinskej a kaviarenskej živnosti v tomto objekte. Časť domu bola tradične prenajímaná na rôzne podnikateľské aktivity. Po smrti rodičov si majetok v drobných podieloch delili a opäť spájali početní pozostalí, v rodine Schmidt sa však dnešný Hotel Jeleň udržal...

Im selben Jahr gründete er zusammen mit František Meissl, Gejz Szüllö, William Bogner und Ladislav Mockovčák die Sporiteľňa, die sich mit der Gewährung von Krediten an Winzer und Bauern in Pezinok beschäftigte. Später in der Geschichte von Pezinok wurden Ignaz Herzfeld und seine Frau als Eigentümer des Hauses eingetragen. Nach ihrem Tod im Jahr 1910 verkaufte ihre Tochter Róza Herzfeld dieses Anwesen für 41.500 Kronen an Ján Schmidt und seine Frau Mária Plechlo. 1912 beantragte Ján Schmidt bei der Stadtverwaltung die Erlaubnis, in diesem Gebäude ein Wirtshaus und ein Café zu betreiben. Ein Teil des Hauses wurde traditionell für verschiedene geschäftliche Aktivitäten vermietet. Nach dem Tod der Eltern wurde der Besitz in kleine Anteile aufgeteilt und von den zahlreichen Hinterbliebenen wieder zusammengeführt, aber das heutige Hotel Jeleň blieb in der Familie Schmidt...